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分卷阅读164

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次的。

有时间还是得让人做绿豆淀粉,土豆种出来了也可以生产土豆淀粉。

她将淀粉分成两份,一份调成水淀粉,一份留待待会调米浆。

调酱所需的材料都准备好了,苏玖在锅中热油,将葱头和蒜末还有香菇丁放进去爆香,加入清水煮开,再加入酱油,仅剩的甜面酱、胡椒粉,以及提味用的帝休果汁,待煮开后,用早就调好的水淀粉勾芡,浓汁浓味的酱汁就做好了,暂且放锅里热着。

这时,李逵也把米浆磨好了。

苏玖用纱布过滤出细腻的米浆,再根据米浆的量加入一定比例的清水,盐适量,为了增加肠粉的韧性和透明度,再加一点点淀粉,最后搅拌成肠粉米浆。

她拿出用金灵力做成的方盘,在上面均匀地刷上油,把调好的米浆舀一勺放进盘里,控制好力度晃动盘子,让米浆均匀铺满,然后放进锅里的蒸架上。

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