杀鸭子简单，褪毛却是个技术活。

褪毛之前，要先用热水浸泡杀好的鸭子，其中，水温是关键。

水温高了，褪毛的时候，鸭皮会被扯得支离破碎，非常难看。

水温低了，鸭毛就拔不下来，特别是鸭皮上的细毛，真的很难拔干净，如果是原时空，17岁的徐同道是肯定掌握不好这个水温的。

不仅是他，他妹妹葛玉珠、弟弟徐同路也不可能掌握。

但现在嘛……

把杀好的鸭子扔在厨房外面的空地上，他吩咐妹妹接着去灶膛烧火，把水煮开，他自己去堂屋拿来一只洗脚的木盆，洗干净后，舀了两瓢冷水在里面。

等锅里的水烧开后，舀了几瓢开水倒进木盆里，伸手进去试了试水温，又舀了一瓢热水兑进去，然后又试了试水温，如此几次之后，他就去将地上早就死透的鸭子拿到木盆里，在盆里的热水中翻来覆去烫了几遍。

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