“主子，鸡肚子里放些碾碎的茱萸吧。”

“主子，香料清洗干净了，不如煮两个鸡蛋塞到鸡肚子里？”

负责打下手的华容十分积极，挽起袖子拿着小竹签不停的搓着鸡皮，主子让她弄两只鸡，她自作主张的又加了两只，心里正美的冒泡。

庄喜乐在茅草棚里熬制卤水，这鸡用卤水卤到半熟在捞起来晾一晾刷上蜂蜜放到油锅里面炸，炸的鸡皮金黄酥脆的时候再次放进卤汁里焖煮一炷香的功夫便会香嫩脱骨。

这法子可是珍珠教给她的，珍珠的原本的法子到油炸就结束了，她娘担心她吃了燥火便想着回到卤汁里面再次焖煮，谁知道焖煮后更加的鲜香焦黄唇齿留香，这法子也就在西南流传了开来。

听了华容的话笑道：“多煮一些鸡蛋剥了壳放到卤汁里一起卤，然后炸成虎皮样再卤也好吃。”

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