李方进了菜市场就到肉摊买了一块上好的猪里脊肉，又选了一块优质的五花肉，这块五花肉层层肥瘦相间，肥瘦适当，油脂一层一层的分布在五花肉上。

想到好久没有吃火锅了，家里有罗子轩带来的四川火锅料，李方给秦铭和罗子轩打了个电话，确认了一下晚上吃火锅，俩人拍手同意。

李方按照家人的人数买了一大堆火锅菜：羊肉、牛肉、肝蹄筋、猪脑花以及猪脊髓、千张包、蟹黄包、虾饺等等，除了蔬菜，反正能买的都买了一些。

把张若梅交代的菜都买好以后，已经过去1个多小时了，李方赶紧开车回家，不然等下来不及了。

回到家的李方，把买回来的东西都放好，猪里脊肉清洗以后放在菜板上。上楼去拿了支架下来把摄像头架好，系上围裙，李方开始对清洗好的猪里脊肉动起手来。

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