实则他不知道的是，林管家之所以给了他这个银子一开始其实是看在夏家用的香料份上，猪肉廉价，香料却不，夏安然很舍得下料，用的香料又都不是次品，这才让肉香味醇厚，没有杂味。

这就是夏安然这个来自未来的妖思维的局限性了，在他生活的时代，香料虽贵，但是毕竟轻，用量也少，尤其在国际贸易打开后，大部分常用的食用香料价格都非常低廉，但是猪肉贵啊！

猪肉一直都没有便宜过啊！

这现在的猪，可都是黑猪，而不是后现代的大白猪，味道又香又有韧劲，滋味可美。

大白猪是当年中国引入的英国品种，就和白羽鸡一样，长得快，活的糙，走量的时候很优秀，但是若说味道……也就是一般般，他还是人的时候，许多卖肉的牌子就已经纷纷又开始饲养起了黑猪。

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