达家的卤菜店就在镇口，面朝南，当街一个店铺，三级石阶，难怪老板娘无法确认三十岁左右男子的身高，一个在高处，一个在低处，再加上此人坐在自行车上。

店铺旁边的墙上靠着十几块门板，一张大桌子将店铺内外隔开，大桌子上放着一个玻璃橱，分两层，里面放着两个浅口木盆，木盆里面分别放着盐水鸭和猪头肉，一上一下，盐水鸭的旁边有一个大瓷盆，里面放着半下子花生米。

多远就能闻到猪头肉的味道，也许不是时候，还没有上人，店铺里面也没有人。

大家刚在台阶下站定，突然从店铺里面钻出一条大花狗来，它不紧不慢，在石阶上站了一会，然后喊了两声，接着朝屋后走去。

“来了——来了！”

随声走出一个四十岁左右的女人来：“这不是赵所长吗？是那阵风把你吹到咱这牛角镇来的。”

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