(今天本来计划只更一章。但,为本书第一个打赏加更,感谢‘海洋之心2015’。)
晚饭,封燊只拿了昨晚上没吃完的叫花鸡,用微波炉热了一下,炒了一个青菜,草草地就算是吃过了。
吃饱了,茶叶也凉干了水,他就得开始炒茶了。
炒茶对火候要求很高。
封燊的炒茶对火候要求更高。所以,他是用木炭作为热源。还要有一个小型的能调节送风量的电动鼓风机。
这样专门做来炒茶的炉子,对火候的掌控更容易一些。
按照系统给的技能中的提示,这种茶树,最适合制作半发酵茶。那么炒制就不能像炒清茶那样做了。
这是新技法,他之前没炒过。
不过,那完全不是问题。
封燊现在感觉自己像是炒过一辈子的茶的人。虽然他才过了四分之一辈子。
一把,正好抓了四两新鲜茶叶,洒落热度刚好的铁锅。
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