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11、板栗烧鸡

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姜言意直接回了火头营,李厨子身子已经好了些,正在指挥着众人备菜。

“李师傅身子不爽利,怎不多歇歇?”姜言意系上围裙,准备去案板那边切菜。

李厨子因为病这一场,平日里看着精神干练的人,到底是显出几分老态。他在营中一向不苟言笑,但听见姜言意打招呼,倒是难得缓和了脸色,道一句:“劳碌命,闲不下来。”

姜言意听他说这句话,又想起父亲来,心口微微发涩,她爸的口头禅也是“劳碌命”。

她掩下心中的情绪,从筲箕里拎起一只杀好的鸡问李厨子:“您今晚做什么菜?”

李厨子道:“做板栗烧鸡,把鸡肉切块就行。”

姜言意手起刀落,几下就把一只鸡切好装进盘子里。

李厨子就喜欢她干活的这股利落劲儿,做菜又有灵性,他道:“你今天的红烧狮子头做得好,晚上的板栗烧鸡我也交给你做。若是做得好,其他灶上的厨子也没有意见,你就把你会做的菜都列下来,我叫人添到火头营的菜单里。”

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