新年过后，苏记的分店正式开张，学生还在放假，老店那边的生意有些冷清，苏建军由于腿脚不方便，就留在了苏记的老店，这段时间店里的生意苏建军基本就能应付得过来。李达发和苏珍一起到新店帮忙。年前新招的两个小姑娘也正式上岗了，刘霞比较稳重，就到老店给苏建军帮忙，徐娟就留在了分店。分店开业前，苏晨为了抢到更多的客源，印刷了一些外卖的小卡片，到附近的一些商业区派发，刚开始，一天里间或有几个外卖电话，生意冷清了一段日子，几个人都有些泄气。不过，由于菜做得可口，价格定得合理，回头客越来越多，苏记逐渐打出了口碑，一段时间下来，生意也越来越好，中午的时候店里基本都能坐满，外卖的电话也时常响个不停。苏晨厨房外卖两头忙显然忙不过来了，虽然有李达发帮着，却也时常听到客人抱怨送餐不及时。苏晨没办法，又到劳动力市场转了一圈，找了两个人专门送外卖，工资按小时计，这才让情况有所缓解。

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