揉完了面，剁完了菜，包完了饺子，等到真正煮的时候，一个萝卜一个坑，一个厨子一个灶，端水的数饺子的摆盘的各司其职，像正川平次这种编外人员只能委委屈屈地去充当一个跑堂的。

“六号桌要了一个红油笋丝，五号桌加一个泡椒凤爪。”

从某种意义上来说，来踢馆的光头极大地丰富了沈家饺子馆的凉菜品种，什么夫妻肺片川凉粉，蒜泥白肉怪味鸡……套点时兴的说法那就是沈家饺子馆开展了“夏季川菜节”的一系列活动。

凉菜卖得好，光头就颇受厨房里大伙们的亲近了。此消彼长间，就越发显得跟他前后脚在沈家干活的正川平次有些可怜，来了这么久，连灶头都没摸过几次。

“哎，你说咱老板和他爷爷是不是看那个谁不顺眼啊，你看每天都折腾他两下。”

“嘘，这哪算得上折腾啊？！我倒是想让自己也被折腾几次，被沈大师折腾过了，多有面子。再说了，跑来随便跟别人说自己要退婚，这不是找虐么？”

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