“你们去收拾那条看小说”车进说话中赶紧出去，怕琳琳弄不好被油烫一下。

这下厨房里热闹了，从来没有收拾过鱼的丫丫和绿玉，还有凑热闹的琳琳，三个人蹲在地上守着一条大鱼不知该如何下手。车进一边干自己的，一边指点她们怎么刮鱼鳞，怎么破鱼肚掏鱼肠。

以绿玉为主，三人与车进边干活边嘻嘻哈哈中，终于把一条鱼收拾的干干净净了。而这会，车进已经干好了好几步工作。

第一步是把肠油炼好了，还把炼出来的肠油铬渣撒上盐让她们吃，他自己也时不时地取一块吃。这样子像大号香蕉干的焦黑油铬渣，有着焦糊味道的独特肉香，在前世就是他比较稀罕的小吃，她们也发出嘎嘎脆响吃得很香。

第二步是把已经在锅里煮了一会的五花肉块捞出来，放到舀出一半的油锅里炸，炸好后就放到锅里加调料开始炖。第三步是把豆腐切成块，放到油锅里炸成油豆泡，等到肉炖得差不多的时候放进去。

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