有用的材料那些需要记账，这个余敏在行，她现在基本上能顶一个会计。

这种决定当然要跟付欧说。

付欧听到都吓了一大跳，做早餐可是很累的活，很早就要起来，余敏这人是皮糙肉厚的不怕，但何小丽这么多年可都是让他捧在手心里的呢。

“你同意不同意嘛。”看见付欧一脸不太愿意的模样，何小丽都要亲自下场跟他急了：“也就头先几个月，后面学校开学了，我也就不这么累了，去胡同请个女孩子帮忙呗。”

“你以为请人那么容易啊，北京天亮的早，即使有些东西你早早就准备了，可很多人都是六点多就起了，这意味着你起码要提前两个小时准备了。”付欧就是典型的理工男，什么东西摆在眼前就是数据。

何小丽跟他认真起来：“揉面15分钟，醒的时候我可以快速去准备肉馅，包和切我们可以一批批的来半个小时一批，发面可以放在简易的暖房里面，大概需要20分钟，蒸熟20分钟，正常人六点多起床，可起床了也不见的那么早就出门对吧，我算了一下大概五点开始准备，七点就可以慢慢卖出来了，北方人吃馒头比较多，刀切就可以了，老面我提前一天准备好，到二发的时候就很快。”

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