帮工, 加上房子里的两个女仆, 和简带来的贝丽, 四个人在简的指挥下行动起来，在肉还没有送来之前, 事还多着呢。

该洗的洗，该切的切, 该磨粉的磨粉, 该榨汁的榨汁……还有需要精确称重的香料和调料，还有要用到的工具，刀、肉锤、棉绳，这都得先准备好，开水也得先烧好。

九点多的时候管家来告诉福尔摩斯太太, 巴彻推着一辆小车送肉来了, 因为太多, 他就让他直接到后门厨房来了。

“是吗？丽特，噢, 我的天, 丽特，简。”福尔摩斯太太站在厨房门口叫道, 为了不打扰大家干活，她就一直在这儿围观呢。

“夫人？”丽特拍了拍手，走过来。

“巴彻马上就来了。”福尔摩斯太太说，“他推了一个车, 我们该用什么装肉？”

“噢，有盆子。”丽特赶紧叫上其他女仆，把几个盆子搬出去，呆会她们就直接在外头清洗。

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