活烧子鹅？

这是什么东西？

徐妈妈只是个会点儿厨艺的普通妇人，一不是专业厨师，二也没有家传的手艺，大字不识一个，来到谢家后，知道三位小主人更偏好素斋，她便格外用心的练习素食的烹饪手法。

倘或问她什么素食名菜，她或许还能说出一二。

可这荤菜？还是什么唐时书籍里记载的名菜，她真心不知道呀。

不过，徐妈妈虽然目不识丁，却有着灵敏的直觉，她费力的抬起头，定定的看着浅笑盈盈的谢向晚，不知为何，竟有种不祥的预感。

舔了舔有些干裂的唇瓣，徐妈妈哑着嗓子回道：“大小姐恕罪，老奴蠢笨，并不知道这道菜。倘或、倘或大小姐想吃，老奴定会使出浑身解数去学习，定让大小姐满意。”

谢向晚似是没听到徐妈妈的话，继续顺着自己的思路，道：“说起这活烧子鹅，烹饪的法子到底有些残忍，偏味道极好，且经此法烹制出来的鹅肉鲜活入味、浓香异常，最最要紧的是，肉质鲜美，与那种先将鹅宰杀后再料理的传统烹饪法子想必，确实胜出许多。”

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