他们在鹅城组织的开荒正式开始了，最先开辟的便是通往黄家庄园道路两侧的密林和草地，城内一万百姓提着钁头箩筐上场。

他们锯倒树木，刨起根须，铲平草地，筛土整出一块块荒地，然后播进去玉米种子，施以农家肥。

等这两大片密林变为土地后，他们又在黄家庄园的大院子里开辟出几块地，种上萝卜和土豆。

所有的百姓都在自家院子里开垦了小块的菜地，在里面种植了产量大的土豆和萝卜。就连县衙正面的那条红土大街，也在中间开辟成为了耕地，以弥补城内地少人多的窘境。

等把粮食种到田里之后，他们又组织人手开挖通往城外的地道。地道要延伸很长，既要穿过城墙，还要避过郭旅长派人封堵的各个路口。这些从地道里挖出来的土壤，百姓就将它们覆盖在房顶上，只要积累够厚度，便可以种植土豆这样耐旱产量大的作物。

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