钱大壮的豆腐雕刻，为他赢得了很多的关注，电视台和报社立刻对他进行了一番采访。

冯识辛坐在自家小餐馆里，盯着看电视机里对钱大壮的相关报道。

钱大壮并非是淮城本地人，是带着儿子从外地来的淮城。

虽然钱大壮也在淮城做餐饮生意，但是和冯识辛家不同，钱大壮并没有自己的馆子，而是带着儿子每晚去淮城的大排档市场摆摊。

那是淮城一条很有名的大排档市场。

是淮城的市政部门规划出来，把曾经满大街到处摆摊的大排档都安排进去。

那边排挡的位置，都是按天收费，每天从傍晚时分开始允许摆摊做生意，有些干得比较晚的大排档甚至会营业一整夜。

钱大壮便是个会营业一整夜的排挡老板。

而且钱大壮的排挡只有他一个人经营和忙碌。

可以说是，一个人包办了清洗、切菜、配菜、炒菜的全部流程。

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