「烤乳猪」无论如何都够得上大菜的规格。
在后世,属于满汉全席的主打菜肴,而早在历史上的西周便是八珍之一。
贾思勰还在他的著作《齐民要术》中详细记载了烤乳猪的烹饪技术:
「色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。」
柳晨扛起一只乳猪,这猪憨憨的,也不闹腾,在他怀中只是拱来拱去。
只能说不愧是皇家贡院出来的,猪皮肤干干净净,一看就知道有宫女太监专门照顾得极好,甚至吃的比宫内侍卫们都要丰盛。
“这贡品小香猪咋样?”
洪七公吹嘘他深入紫禁城的战绩:“这些可是专供皇室食用,体味不臭且自带香味,而且好吃好喝养着才能八九十斤肉,寻常百姓家哪里吃得到啊!”
……
「贡品香猪」
「特性:嗅觉/听觉增强」
「皇室专供牲畜,千头中可能产出一只‘发光’。」
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