帝王蟹是布鲁斯去处理的，做法很简单，他用锋利的剪刀把帝王蟹的腿和头剪开，然后在上面浇了些橄榄油，放入一个装着橙皮、香叶等配料的烤盒中用锡纸进行密封再用烤箱炙烤。

烤熟之后，他又把帝王蟹放入了冰箱中，冷冻一会后拿出来才拆开锡纸、剪开外壳专门吃肉。

此时刚进入一月下旬，是冰岛一年中最冷的时段之一，所以陈松没法在室外进餐。

中午天气不错，冰岛工业污染很轻，天空湛蓝而澄净，像是大块的优质蓝宝石镶嵌在上面，阳光自如的穿透空气照耀下来，穿过餐厅的大落地窗后照在三人身上，全身暖洋洋。

布鲁斯做了三只帝王蟹，另外还烤了一些小羊排。

冰岛的羊养殖业很是发达，人均存栏量有四到五头，故而岛上羊肉、羊排众多，是主要的肉食供应品。

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