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张记黄焖鸡米饭如同名称中的“黄焖”一般，十分之沉闷，感觉很普通，没有亮点，远不如好吃又能会道的吉祥餐馆袁勤业。第一场比赛吉祥餐馆轻松胜出，晋级成功。其他几组比赛也决出了胜负，第二场晋级赛将于第二下午六点举校

有了昨获胜的信心，吉祥餐馆士气如虹、热情高涨。袁勤业冥思苦想了一晚上，想了很多关于鸡肉菜品的点子。鸡肉作为十分亲民的肉食品种，可拓展性很强，他想到了很多点子。就看看第二场比赛会遇到什么对手。

第二场比赛，对手是一家叫李记的茶餐厅。李志国问：“袁哥，第二场比赛，你准备做什么鸡肉菜？”袁勤业笑道：“不慌，看看对面先出什么牌。”李记茶餐厅的厨师似乎看过袁勤业的手艺后不敢再轻敌了，做起菜来显得十分拘谨紧张。不过毕竟茶餐厅还是有其特色的，一时烹饪结束后，李记厨师呈上的是照烧鸡腿。

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