这是苏媛要求加进去的，她喜欢带一点点溏心、但是流淌不出来蛋黄心的那种荷包蛋，她觉得很嫩，非常好吃，强烈要求程钰子加进去一个荷包蛋。

程钰子很是宠溺的将荷包蛋掌握到了一定的火候，估摸着，正好煮到苏媛所说的溏心的程度，就将面给端了出来。接下来，就是苏媛的战场了。

苏媛早早的就和程钰子说过了，要给他做一道赛螃蟹。

这道菜，说是赛螃蟹，但是其实食材上，和螃蟹并没有什么关系。这道菜的原材料，只有两个鸡蛋，然后还有姜末以及醋。

苏媛将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，又将姜细细的斩成姜末，放上了醋，苏媛先将蛋清给炒熟炒散，放上了一半的姜醋汁，这才又将蛋黄给炒熟，放上了另一半的姜醋汁。

苏媛将熟了的蛋黄放在了蛋白上面，看着就像是螃蟹的蟹肉和蟹黄一样，配上姜醋汁的味道，真的有一种螃蟹的味道。只是，程钰子却感觉并不好吃。

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