没有味道,辣味来凑。
优秀的厨师,除了会使用调料来辅佐自己,还需要有观察入微的眼睛。
时刻注意到火与食材相触瞬间产生的微妙变化,找到生鲜向熟食过度,生死交汇点,在保存食物原汁原味的基础上,添上火的味道。
就算是恶魔,对吃食也有自己的讲究。
昨天,虽然和冰魔闹了些不愉快,但最终林奈的手艺也还是得到了认可。
除了酸甜苦辣这些味道来说,对食材的精细处理,发挥食物自身的特点,展现塑造出的朴素原汁美味。
美食对于恶魔可能不是最重要的,但起码是能够让恶魔感到愉悦的东西。
这说明,林奈的美食之路是行得通。
挑出来的花甲被林奈养在一个稍小的盆里,撒了几颗指甲盖大的红山粗盐,给这些小家伙一个吐沙子的机会。
完事。
林奈又摆起老板躺椅,眯着眼睛望着天边诡谲多变,粉红霞光忧郁蓝光交织深渊美景,一只手里滴溜溜的转着把薄如蝉翼的锋利小刀,一只手拿着个足有两个成人巴掌大黑不溜秋的不规则疙瘩。
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