第二天早上吃饺子，昨天晚上剩下的，不够吃。大家反而乐在其中，每人少吃点空点肚子，正好中午多吃点杀猪菜。

老爷子吃完饭就进厨房忙了，江奶奶运筹帷幄把每个人都指挥得团团转，保证每个人都有事做。

江枫被分到处理前槽猪肉，很简单，就是洗净切块，烧制的部分得老爷子亲自来。新年期间的菜江建康都不能插手，更别提江枫了，能切肉已经算得上是孙子辈的头等荣耀了，余下的几个刀都不让碰只能洗菜或者打扫卫生。

江枫想了一早上该怎么和老爷子说他想学做拔丝山药，最后，千言万语汇成了一句话。

“爷爷，我想学炒糖和拔丝！”

“一边呆着去。”老爷子忙着卤猪下水，没功夫理他。

倒是在旁边腌肉的江卫明欣慰地道：“小枫想做拔丝地瓜？”

“拔丝山药。”江枫道。

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