苏里小火熬干，这时候再离火，盖上盖子，等锅内冷却下来，火锅底料也就成了。

这时候，苏里之前熬的三锅汤底也差不多，苏里全部端了出来。

第106章 先涮为敬！

将三锅的汤分别将锅内的渣过滤, 剩清汤。

然后正式拿出了鸳鸯火锅的盆，倒入其中一半, 鸡汤与菌菇汤按照1：1的比例混合, 再加蒜片，葱结，盐, 鸡油调味。

菌菇汤一定是要放入蒜片, 有蒜片，才能提升其味道。

“这是什么锅？小姐姐为什么只放半边？这个是干什么的？”

“呀, 这个锅好奇怪，怎么是这个样子？”

“就是就是，看着怪怪的。”

“这是鸳鸯锅，是专门为了我们今天所吃的这道料理而设计的。我们今天所做的这道料理的名字，叫‘火锅”。这个形状，是远古华夏的太极形态。”苏里叹气, “这是为了你们这些不吃辣的小伙伴准备的。”

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