主食材，松茸、马勃菇，能让三星大厨操刀的松茸、马勃菇又岂能的寻常品色，即便不懂的人看一眼，也知道这食材多半是拍卖来的。

没记错的话，好的野生松茸价格能抄到数万一斤，但这相对于马勃菇的价格，那就真是小菜一碟，野生极品马勃菇，没个十万二十一斤是下不来的。

至于其他珍贵配菜，徐博洋都已经害怕去看了。

视线转到另外两样特别的调料身上：白松露与山葵。

这两位作为调料配用，山葵在日料理还很常见，只不过山葵价格昂贵罢了，但白松露，这已经算是稀有食材了，市面上以黑松露替代的更普遍一点，可这个白松露圆润饱满，一看价值就不是他能承受的。

“以前听说君悦酒店这位主厨都是到处购买拍卖会珍惜食材，这样一看，还真是！”陆振雄感慨，以他这样的身份，这还是头一次见到这位主厨。

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