“二双，清蒸鲈鱼，干炸肉段，烧茄子，木须肉，客人着急，快着点啊。”服务员进了后厨喊到。

“好嘞，我尽快。”赵玉涛的声音从后厨想起。

随着时代的变化，体委食堂也做出了改变，不再是单单接受团体定桌，单桌来的客人可以随意点自己想吃的菜。这样客人多了，效益也就好了。

而经过改变，最大的受益人其实是赵玉涛，因为这样一来菜品不再是单一的定制是包桌菜品，这样练手的机会就多了，这也是赵玉涛为什么能在短短的三年里能进步这么快的原因，练手的机会多啊。

不过他雕刻这方面练手的机会少了很多，现在单桌超过了团体包桌，也就没那么多机会雕刻了，而现在这种模式，其实对赵玉涛也是一种考验，因为包桌的话是需要提前一甚至是几定的，所以，早早的就可以准备。

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