“这茶叶的第一泡一般是用来洗杯子,另一方面也是因为茶叶在第一泡冲水的状态下,还不能展开,所以冲出来的茶汤味道不足……”
辛甜没有想到,自己寻访赶海小王子的这天,居然是被科普了一下泡茶的技术,以及茶叶的种类。
“我们榕省这个地方,茶叶还是挺多的,除了咱们现在喝的铁观音,另外还有武夷岩茶和正山小种红茶,都是畅销名茶,本地的还有元宵茶,白茶,都不错,各有特点。”
辛甜端起了面前的小茶杯,那杯底清澈透明,带着点淡淡的绿色,而闻起来,有着独特的香气,嘬了一口,让茶汤在嘴里翻滚,直到入喉,清爽滋润的感觉油然而生,然后喉中回味着一种从未体验过的甘甜。
“挺好喝的!”
林小北笑,一般不会喝茶的人都这么说。
如果是他,就可以假装会喝茶,然后从气味汤色口感以及回甘都一连串地赞叹一番,这也是品茶骚客最为津津乐道的了。
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