冯一帆没有敢直接把话说得太满，实际上是担心自己回国时间还短，虽然是在国内已经有了名气，但可能在大部分同行严重分量还不够。

这也是他希望可以让庄道忠和石晋斌来主持，可以让标准公布后更具有信服力。

但实际上，冯一帆忽略了一个重要的问题。

那便是他在元旦当天，在摄像机的拍摄下，在古街苏记做了一次《三头宴》，所引起的轰动是非常巨大的。

可以说，或许之前冯一帆资历会不够，但是《三头宴》做出来，他便拥有了足够的资历。

国内有名气的同行，绝对不会再对他的本事有任何怀疑。

关键还是因为《三头宴》的分量实在是太重。

首先这是曾经国宴大师苏泉晟复原出来的传统宴席。

其次在苏泉晟之后，没有人再尝试做过这份宴席。

最重要的是，《三头宴》里每一道菜都是被列入在烹饪技|师资格考试里的考题。

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