着柜台逐个看。
虽然时间还早,但店内已经有四五个客人。刚刚烤好的面包还散发着阵阵热气。
面包占了整个店一半,另外三成是饼干小食类,甜品占比不多,以节庆蛋糕为主。
这和楚心预料一致。面包对顾客粘性大,人们可以每天吃面包,但不能每天吃蛋糕。
但其实一家面包店,利润最高的是汤汤水水类,其次是蛋糕类,最后才是面包。
楚心把试吃产品一样吃了一口,没有试吃过的,就买一个,很快堆了五大盘,看得店员直挑眉。
她盯着饮品菜单看了许久,像是要把菜单上的内容背下来,最后又挑了六款小蛋糕才去结账。
收银台后面是个三十岁上下的男人,个子不高,不胖不瘦,有些秃顶。
他弯着唇,翘着小指,一边打包一边和楚心闲聊。
“买这么多啊,喜欢吃面包?”
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