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“来，袁勤业，下一道菜你来做。”周洪全把厨师服和帽子递给袁勤业。“啊，这？”袁勤业愣住了，被这突如其来要求弄蒙了。袁勤业接过出厨师服和帽子，疑惑的问：“周师傅，要我做下一道菜吗？怎么突然要我做呢？我不在这里工作啊。这样不太好吧？”

其他厨师也都很奇怪，看着袁勤业。领班厨师声问：“师傅，这位是？”周洪全指着袁勤业：“这位是我新认识的湘菜厨师，袁勤业师傅。我今带他来是想介绍给大家认识认识，顺便看看他的手艺。”

这也太突然了！袁勤业完全没有想到周洪全会给他安排这么一出。他急忙：“周师傅，这太突然了。我只是一个快餐店厨师，和这里的大厨比就是班门弄斧啊。”周洪全摆摆手：“不用谦虚。你虽然现在做快餐，但是手艺是相通的。我要你做菜不是为难你，下一道是你们湘材经典，炒肉。我想，你应该没问题。”

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